1、我每天都要喝很多的水，我的妈妈炒菜真的是太咸了，让我觉得这所有的一切都不能明令去说！
2、出锅前撒上一些葱花或者香菜末进行装饰即可享用。
3、最后将煮好的汤圆放入汤中，煮至浮起即可。腌菜汤圆口感鲜香，营养丰富，是一道美味可口的小吃。
4、将猪肉切成小块，然后用开水烫一下，去除血水和异味，沥干备用。
5、炒锅上火下入姜、蒜、蒜苗爆香。
6、咸菜洗净切成小段，用清水泡软，去掉过咸味。
7、我对于自己的妈妈非常的无语，炒菜真的是太咸了，让我感觉每顿菜都是吃的咸菜疙瘩！
8、姜蒜：适量
9、把猪肉洗干净煮好切片，咸菜改刀切碎二两即可。放入菜籽油将猪肉爆炒，放入青红椒二两加入郫县豆瓣30克，在加30克蒜苗炒2分钟即可起锅装盘。
10、第1步、咸鱼干用水泡2小时，洗净
11、食用油：适量
12、·切好的猪肉下玉米淀粉、酱油、金龙鱼油、盐，搅拌腌制20分钟
13、放入彩椒翻炒至断生
14、加入适量的生抽，翻炒均匀。
15、加入料酒焯水，去腥味，然后将水倒掉。
16、·炒到肥肉有一点黄的时候，中火下猪肉煸炒
17、将咸鱼用清水泡软，去掉鱼鳞和鱼骨，切成小块备用。
18、加入咸菜，继续翻炒均匀，让猪肉与咸菜充分融合。
19、-咸菜（可根据个人口味选择）适量
20、炖煮约半个小时至猪肉变得酥烂，汤汁浓稠即可，期间可以根据个人口味加入少许白胡椒粉提香。
21、今天妈妈做的菜有点咸了
22、把盐和花椒倒入炒锅里中火加热，待花椒出香味、盐色微黄时离火放置不烫手，然后取2/3的量均匀抹在肉上，稍加摩擦；
23、锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香
24、然后将腌菜丝加入锅中继续煮热，放入适量的盐和鸡精。
25、·下一点点油
26、干辣椒：适量
27、加入咸菜翻炒均匀，再加入适量的酱油和糖调味。
28、-白胡椒粉适量
29、咸菜：适量
30、汤圆炸至稍变色有破皮即刻捞出放入盘中。
31、猪肉洗净切成片加入适量的盐、鸡精、生抽、淀粉、油抓匀腌制半小时，咸菜洗净切成片，彩椒切小块、蒜切末备用
32、料酒：适量
33、咸鱼：适量
34、咸菜、适量
35、-蒜末适量
36、干辣椒、几个
37、·准备一块猪的前腿肉和潮湿咸菜洗净
38、锅中坐油，油温五成热时关火，倒入汤圆。
39、小时左右即可完成腌制，将咸肉用绳串起吊在风口处阴干，晾至肉质稍硬即可烹煮食用或冷藏保存。
40、最后根据个人口味调整盐的用量，因为咸菜本身已带有咸味。
41、以下是一种常见的猪肉咸菜的家常做法：
42、出锅前可以根据个人口味加入适量的葱花提香。
43、昔日的腌菜是物资极度匮乏年代里的重要的蔬菜补充，是那个年代独有的历史记忆，在人民群众的日常生活中发挥了不可磨灭的作用。尽管时过境迁，但那种滋味已深深地停留在那一代人的记忆里，腌菜独有的腌制滋味更是让他们难以忘怀。
44、原料：五花肉、适量
45、-猪肉（肥瘦相间的五花肉或者猪腹肉）500克
46、所需食材：
47、蒜末、少许
48、-料酒适量
49、加入适量的水，没过猪肉和咸菜即可，烧开后转小火慢慢炖煮。
50、·咸菜斜切成片状，猪肉也一样切小片
51、锅中加热适量的食用油，放入蒜末、干辣椒和生姜炒香。
52、糖：适量
53、腌菜汤圆是一道经典的中国传统小吃，制作方法简单易学。首先准备好鲜猪肉馅和腌制好的菜丝，用手将肉馅搓成小圆球，放入已经煮沸的清水锅中煮至浮起，捞出备用。
54、加入少许盐和一勺淀粉然后搅拌均匀，再加入少许油锁住，接着把咸菜切成条几几根芹菜切成段一个红椒切成片接着把姜丝加进来炒
55、锅中加入适量的食用油，放入葱姜蒜末炒至香味出来。
56、接着把猪肉加入进来再加一勺鸡精烧烧烧烧烧最后淋上淀粉就烧完了
57、-生抽适量
58、蒜末：适量
59、咸鱼咸菜是一道经典的家常菜，下面是一种常见的做法：
60、小时后，把腌制出来的水份倒掉，将剩余的1/3花椒盐抹在肉上，再淋上1勺白酒，重新压上重物继续腌制；
61、·切好的咸菜用水泡15分钟左右，因为潮汕咸菜比较咸的
62、蚝油、一汤匙
63、-食用油适量
64、生姜：适量
65、加入咸鱼翻炒均匀，然后加入料酒煮一会儿，去腥味。
66、酱油：适量
67、姜切粒、蒜切片、蒜苗切小段，红油、汤圆备好。
68、做法步骤：
69、-姜末适量
70、猪肉咸菜是一道经典而美味的家常菜品，下面我为大家介绍一种常见的做法。
71、原料：咸鱼干、葱、白糖、料酒、玉米油、姜、蒜、醋、花椒粉。
72、把猪肉切成薄片
73、放入咸菜翻炒至断生
74、放入猪肉块，翻炒至肉块变色。
75、·把前腿肉切下来的肥肉一起中火炒一起，煸出油
76、放入猪肉翻炒至变色变白
77、一缸咸菜，四季美味不可少。
78、准备一个合适（陶或瓷）的腌制容器，将肉排放其中，淋上1勺高度白酒并压上重物，放置在远离热源的阴凉处；
79、加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火
80、这道猪肉咸菜家常做法简单易行，口感鲜香，猪肉的酥烂和咸菜的清脆相互搭配，令人食欲大增。适合当作主菜或者下饭菜，希望你会喜欢！
81、继续翻炒均匀，使咸菜和咸鱼充分融合。
82、猪肉：适量
83、做法如下：
84、我的妈妈特别在意盐，如果没有盐味，他菜就无法下咽炒菜，真的是太咸了！
85、生抽：适量