1、黄兴街是一座吃龙虾吃得非常多的地方，并且龙虾的做法也非常之多，而其中麻辣小龙虾就是最为经典，也是最受人欢迎的一种做法呢，将新鲜的龙虾通过种种香料辣椒，炒制之后，吃起来肉嫩，汁多沾上特有的辣汤更是吃起来，无比过瘾。所以就算小龙虾的壳剥起来有点麻烦，但也抵挡不住食客对于龙虾肉的喜爱，在吃的时候桌上不知不觉就推出了一座“龙虾壳山”。
2、）咖喱：东南亚咖哩又分青咖喱、黄咖喱、红咖喱等多个种类，其中以红咖哩最辣。而在众多咖喱中，晓菜君首推咖喱膏(Currypaste)，它是国际市场上最多的咖喱产品，以泰式红咖喱、青咖喱居多，因含有食材原有的水分而口味更原始，也是东南亚基础烹饪的调味品。
3、）香茅：香茅因具有柠檬的香气而被另称为柠檬草。它作为东南亚料理中的调料，同样有着举足轻重的地位。
4、丝娃娃，丝娃娃是由海带丝、土豆丝、豆腐丝、火腿肠组成的；
5、如果喜欢饮品，可以选择茶颜悦色，价格在16元/份左右，客户的好评率也比较高。
6、黄兴路步行街上有各种各样的美食，从当地小吃到西式料理，应有尽有。如果你想品尝当地的特色小吃，可以去尝试一下猪肠粉、肠粉、牛肉粉等传统美食。此外，步行街上还有一些餐厅提供各种美食，如川菜、粤菜、东南亚菜等，适合不同口味的人。
7、第4种：猪油拌粉
8、第2种：老长沙炸串
9、豆腐王的臭豆腐口感独特，外脆内嫩，一口咬下去，外面的外脆有一种糯糯的口感，内部的豆腐鲜嫩多汁，满口回味。这家店的臭豆腐有各种口味，可以根据个人的喜好进行选择，例如原味、香辣、麻辣等等，每一种风味都有独特的特点，香气四溢，让人垂涎欲滴。
10、地处亚热带的东南亚地区，奇花异草繁多，青柠檬、柠檬叶就是常见的酸味调料。
11、米粉～来到长沙怎能不吃一碗地道的长沙米粉，体验一把嗦粉的快乐，胡同里的米粉更具有本地特色哦！
12、螺狮粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，汤料也是非常独特的；
13、东南亚地区是亚洲纬度最低的地区，绝大部分位于北回归线和南纬10°之间，属热带气候。饮食习惯也受气候的影响。
14、说到夜宵美食，就肯定绕不开臭豆腐，这可以说是长沙美食文化的一个标志了，臭豆腐虽然看着黑不溜秋，但吃起来却滋味无穷，口感酥脆的它在搭配上香辣酱料以后，一口下去，汁水直接爆进嘴中，越吃越有味。香辣过瘾，这种滋味让人一吃就难以忘怀。
15、|1）鱼露：传统鱼露是以小鱼虾为原料，经腌渍、发酵和熬炼的过程得到，琥珀色的汁液，味道咸鲜美味。
16、）椰浆：从成熟椰子的椰肉中榨出来的乳白色粘稠液体，它常用在各种汤类、甜点，甚至饭菜当中。
17、有很多小吃，例如：
18、美食很多:
19、此外，豆腐王的臭豆腐制作精细，选用优质的黄豆发酵而成，没有任何添加剂，保持了臭豆腐的自然风味。而且店家非常注重卫生和食品安全，每一道臭豆腐都经过严格的烹饪，确保每一位顾客都能够品尝到健康和美味的臭豆腐。
20、臭豆腐，闻起来臭，吃起来香，外酥内嫩，鲜而多汁。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃；
21、必吃美食推荐如下：
22、东南亚菜肴的酸，与众不同之处在于它所用的调料。
23、这条步行街上有：臭豆腐，糖油粑粑，猪肠粉，重庆龙船调老火锅，刘记里脊肉，虾小龙，老长沙大香肠，酱板鸭，糯米鸡，牛肉粉等等美味的小吃。
24、四喜混沌，皮薄馅大、饱满多汁，味道鲜美
25、吃夜宵除了满足食欲以外，其实还有一个目的也很重要，那就是填饱肚子，所以说猪油拌粉这道美食就能够同时完成两种目的。吃起来口感弹牙爽滑，配上秘制拌粉酱汁，一吃就让人停不下来，越吃越想吃，而且一份不超过10块，可以说是非常的实惠了。
26、第1种：麻辣小龙虾
27、价格：不同的粉价格是不一样的，但是均价20以下
28、糖油粑粑，金黄脆嫩、甜而不浓、油而不腻，软软的，色香诱人。其制造工艺精细讲究，有特殊的制造过程；
29、因为热、湿的气候。造成了他们喜欢口味重的食物，用这样的口感来激发食欲。
30、）青柠：在绝大部分的东南亚料理中，酸辣占据着相当重要的分量，而那其中的酸，则几乎来自于小青柠。与此同时，在泰餐中，青柠汁的味道为每一份菜肴带来了清新。
31、第3种：臭豆腐
32、酸、辣是东南亚料理的主要特色，无论是菜肴或是汤品，大都是酸、辣口感，直接刺激味蕾，让人胃口大开，想要拒绝都很难。
33、比如糖糍粑粑，臭豆腐，老长沙大香肠，酱板鸭都是黄兴步行街的特色美食，小吃价格在10元/份左右，价格可能会有不同。
34、黄兴步行街上有许多臭豆腐店，其中一家被广大食客们公认为好吃的店铺是“豆腐王”。这家店位于步行街的中心位置，店面小巧玲珑，每天都能看到排队等候品尝的顾客。
35、长沙的炸串和很多其它地方的炸串不一样，长沙炸串吃起来，风味更加独特，滋味更加香辣，这其中的原因就在于长沙炸串制作时，有几道秘制工序以及秘制酱料，这两者相结合就导致了不管是素菜串串还是荤串。吃起来都无比美味，让人直流口水，一吃就停不下来，而且炸串的价格也并不贵，十几块钱就能吃个半饱，相当不错。
36、臭豆腐～外酥里嫩，咬一口还有爆汁的感觉，确实是我吃过最好吃的臭豆腐（没有之一，只有唯一），一定要选黑色经典臭豆腐哈！